Agar rasanya tongsengnya mantap, cara memasak tongseng kambing tanpa santan juga ada beberapa yang perlu diperhatikan. Supaya dagingnya empuk, kamu bisa menggunakan nanas untuk mengempukkan daging serta menghilangkan aroma prengus daging kambing.
Punya stok daging kambing di kulkas, enaknya dibikin apa, ya? Jika kamu sedang mencari inspirasi resep masakan berbahan dasar daging kambing, mungkin bisa coba memasak menu tongseng kambing. Rasanya yang enak dan gurih memang jadi favorit untuk dihidangkan sebagai santapan bersama keluarga.
Jangan lupa untuk membersihkan daging kambing hingga benar-benar bersih dan bau prengusnya hilang sebelum dimasak agar masakanmu semakin istimewa!
Masukkan three sdm minyak goreng untuk menumis bawang putih sampai menjadi kuning, masukkan bawang merah, aduk sampai layu. Masukkan daging ayam dan aduk sampai kaku.
Tumis minyak goreng dan bumbu tongseng ayam seperti bawang merah, bawang putih yang sudah diiris tipis. Tumis hingga harum.
Salah satu manfaat kesehatan dari mengkonsumsi daging kambing selama kehamilan adalah melindungi ibu dan bayi dari anemia.
Selain memasaknya di panci di atas kompor, Sedulur boleh juga menggunakan presto atau pressure cooker. Langkahnya sama persis, bedanya Sedulur hanya perlu waktu 15 menit untuk mematangkan daging di dalam kuah serta jangan lupa untuk menunggu beberapa saat sebelum membuka presto.
Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam.
"Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini."
Masukkan daging kambing, lalu masukkan air matang tunggu hingga mendidih masukkan cabe rawit dan santan aduk aduk sampai mendidih
Santan menjadi salah satu bahan utama yang bikin olahan daging gurihnya mantap dan kuahnya medok. Tapi, buat kamu yang lagi diet program makanan lemak jenuh tinggi atau kehabisan stoknya di rumah, bisa bikin tongseng daging sapi tanpa santan ala chef Martin Praja.
Langsung saja simak resep tongseng ayam di bawah yang bakal bikin kamu ketagihan. Tidak usah ragu untuk mencoba resepnya, karena cara membuat tongseng mudah, kok.
Halodoc, Jakarta – Tongseng adalah hidangan berkuah yang terbuat dari daging-dagingan dengan bumbu dan rempah yang kuat. Hidangan ini pertama kali Dapur Renyah muncul di wilayah Jawa Tengah pada abad ke-seventeen, dan umumnya terbuat dari daging kambing dan santan yang kental.
Jakarta - Kalau ingin mengurangi asupan lemak, tongseng bisa tetap enak dimasak tanpa santan. Daging paha ayam yang gurih dan bumbu rempahnya bikin tongseng ini sedap.